Việc xây dựng khẩu phần ăn cho trẻ mẫu giáo đảm bảo đủ dinh dưỡng phát triển cả thể chất lẫn tinh thần rất quan trọng hiện nay. Bài viết dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn cách tính khẩu phần ăn cho trẻ mầm non các bạn cùng tham khảo nhé.

Đang xem : Phần mềm tính khẩu phần ăn cho trẻ mầm non
Bạn đang xem : phan mem tinh khau phan an cho tre mam non

XÂY DỰNG KHẨU PHẦN ĂN

Khẩu phần ăn là suất ăn của một người trong một ngày nhằm mục đích mục tiêu đáp ứng nhu yếu về nguồn nguồn năng lượng cũng như những chất dinh dưỡng thiết yếu cho khung hình. Theo đó, chủ trương ăn cho mỗi đối tượng người dùng người dùng được thể hiện bằng số bữa ăn trong một ngày. Sự phân phối những bữa ăn trong những giờ nhất định có chăm sóc đến khoảng cách giữa những bữa ăn và phân phối cân đối tỉ lệ nguồn nguồn năng lượng giữa những bữa ăn trong một ngày .

Bạn đang đọc: Bảng Tính Khẩu Phần Mềm Tính Khẩu Phần Ăn Cho Trẻ Mầm Non ”, Hdsd Hệ Thống Quản Lý Thông Tin Giáo Dục Mầm Non

Khẩu phần tính thành lượng thực phẩm, chế biến dưới dạng những món ăn, sau khi sắp xếp thành bảng món ăn từng bữa, hàng ngày, hàng tuần gọi là thực đơn .

Cách tính khẩu phần ăn cho trẻ mầm non

CÁCH TÍNH KHẨU PHẦN ĂN CHO TRẺ MẦM NON

Nhà trẻ chiếm 60-70 % Mẫu giáo chiếm 50 %

Năng lượng được phân chia như sau:

Các bé nhà trẻ sẽ có khoảng :

30 – 35 % tập trung chuyên sâu nâng cao nâng cao vào buổi trưa25 % tập trung chuyên sâu sâu xa nâng cao vào buổi chiều5-15 % tập trung chuyên sâu sâu xa nâng cao vào buổi xế chiều .

Các bé mẫu giáo (tối thiểu 50%):

30-40 % tập trung10-15 % tập trung chuyên sâu sâu xa sâu xa vào buổi xế chiều .

Khẩu phần ăn phải đảm bảo cân đối và hợp lý:

Trước hết bạn cần phải bảo vệ đủ nguồn năng lượng cũng như những chất dinh dưỡng gồm có 4 nhóm thực phẩm : P-L-G-Vitamin và muối khoáng. Protein không được sử dụng có hiệu suất cao nếu thiếu nguồn năng lượng và 1 số ít vitamin. Con người nhất là trẻ nhỏ muốn tạo máu không cần đạm mà cần sắt, đường, Vitamin B12 .
Cân đối nguồn năng lượng : P-L-G-Vitamin và chất khoáng : Cân đối P : 12-15 %, L : 20-25 %, G : 60-70 % Cân đối Protein : Là thành phần quan trọng nhất
Tỉ số Protein nguồn gốc động vật hoang dã so với tổng số Protein là 1 tiêu chuẩn nói lên chất lượng Protein trong khẩu phần. Đặc biệt trẻ nhỏ 50 % động vật hoang dã, 50 % thực vật ( cho phép 8 % ĐV, 6 % TV vì thực vật nhiều trẻ ăn không hết ) .
Cân đối Lipid : Tổng số lipid thực vật / tổng số lipid : 2 nguồn chất béo động vật hoang dã và thực vật phải xuất hiện trong khẩu phần ăn. Hiện nay 1 số ít trường có khuynh hướng sửa chữa thay thế trọn vẹn mỡ động vật hoang dã bằng dầu thực vật không hài hòa và hợp lý và khoa học. Lĩnh vực khoa học cấu trúc của não cần chất béo mà chất béo thực vật là loại sản phẩm oxy hoá ( những axit béo chưa no là những chất có hại so với khung hình ). Cân đối Gluxit : Người lớn cần 60-70 % và trẻ nhỏ 61 %. Vì vậy lượng đường không quá 10 % nguồn năng lượng của khẩu phần. Cân đối Vitamin : Các Khoáng chất như photpho, canxi, magie. Đối với trẻ nhỏ : tỉ lệ canxi / PP 1 – 1,5 .

CÁCH TÍNH KHẨU PHẦN ĂN CHO TRẺ MẦM NON CÂN ĐỐI

Cân đối giữa các yếu tố sinh năng lượng:

Cân đối giữa những yếu tố sinh nguồn năng lượng :
Tiêu chí Protit Glucid Lipid Tính % 14 16 70 Thông thường 12 27 61 Thực tế ăn vùng thành thị 14 26 60 Nông thôn 15 25 60

Cần đảm bảo tính nguyên tắc mà các nhà khoa học đã nghiên cứu

– Tối đa chất đạm 15 %, tối thiểu 12 %
Xem thêm : Guide Kled mùa 11 : Bảng ngọc hỗ trợ và cách lên đồ cho Kled
– Lipid được cho phép 30 %. Tuy nhiên ở miền Nam khí hậu nóng, vì thế tối đa : 27, tối thiểu : 25

Khi xây dựng khẩu phần ăn cần:

Dựa vào tỉ lệ nào thì phải địa thế căn cứ vào tình hình của nhà trường ( Ví Dụ : trẻ năm nay dư cân nhiều hoặc trẻ bị SDD nhiều, hoặc trẻ trung bình ) Tiền ăn thế nào ? Mức ăn của trẻCần điều tra và nghiên cứu sâu vai trò từng chất, cấu trúc, năng lực gây bệnh tác động ảnh hưởng đến sức khỏe thể chất cũng như trí tuệ, tầm vóc, bệnh tật. Tỉ lệ : 1-1-5 – 1-1-4 Đạm ĐV / TV : 50 % Béo ĐV / TV : 50 %
P : 1 g 4 kcalL : 1 g 9 kcalG : 1 g 4 kcal
Cân đối Lipid : Tổng số lipid thực vật / tổng số lipid : 2 nguồn chất béo ĐV và TV phải xuất hiện trong khẩu phần ăn. Hiện nay 1 số ít trường có khuynh hướng sửa chữa thay thế trọn vẹn mỡ động vật hoang dã bằng dầu thực vật không hài hòa và hợp lý và khoa học. Lĩnh vực khoa học cấu trúc của não cần chất béo mà chất béo thực vật là mẫu sản phẩm oxy hoá ( những axit béo chưa no là những chất có hại so với khung hình ). Cân đối Gluxit : Người lớn cần 60-70 % và trẻ nhỏ 61 %. Vì vậy lượng đường không quá 10 % nguồn năng lượng của khẩu phần. Cân đối Vitamin : Các Khoáng chất như photpho, canxi, magie. Đối với trẻ nhỏ : tỉ lệ canxi / PP 1 – 1,5 .

CÔNG THỨC TÍNH KHẨU PHẦN ĂN CHO TRẺ MẦM NON

Tính khẩu phần ăn cho trẻ mầm non

Ấn định số nguồn năng lượng của độ tuổi được tính bằng calo. Cần nắm vững nhu yếu những chất dinh dưỡng tại trường cả ngày. Calo cho từng độ tuổi : Nhà trẻ ( 60-70 % )
Nhóm bột : 510 / 850N hóm cháo : 600 / 1.000 Nhóm cơm thường : 720 / 1.200
Mẫu giáo ( 50 % )

Hướng dẫn chia khẩu phần cho trẻ mầm nonĐây là nguồn năng lượng của khẩu phần tại trường đạt 50-60 % nhu yếu cả ngày. Nhu cầu những yếu tố vi lượng trong cơ cấu tổ chức khẩu phần này cũng như cơ cấu tổ chức 1-1-5. Tỉ lệ đạm ĐV / đạm tổng số là 60 % ( ĐV 8 % + TV 6 % = 14 % ) Chất béo trong khẩu phần tại trường cần đạt từ 50-60 % nhu yếu cả ngày. Tỉ lệ béo TV / béo tổng số 50 % Chất đường : lương thực 40 % + trái cây 7 % + rau 3 %. Đường tinh chế 10 % = 60 % .
Xem thêm : Tải trò chơi Sở Thú : Thế Giới Động Vật Cho Android, Tải Zoocraft Cho Android, Iphone

Các bảng thực phẩm được tính sẵn để kiến thiết xây dựng khẩu phần :
Một phần ngũ cốc hoặc mẫu sản phẩm chế biến được tính bằng gam đem lại 100 calo : 1/33
Bột : 2 phầnCháo : 2,5 phầnCơm : 3 phầnMG : 3,5 phần – 4 phầnBột : 5 phầnCháo : 6 phầnCơm : 7 phầnMG : 9 phần4 / Trái cây :
Một phần thực phẩm giàu đạm được tính bằng gam mang lại 1,5 gam động vật hoang dã hoặc thực vật .
( Tính P : 1,5 g thay vì trước đây đạm 3 g. Do thực đơn trẻ cần ăn nhiều loại thực phẩm phong phú nhiều mẫu mã, nhiều món, nhiều thức ăn, nên chia nhỏ số gam để thuận tiện trong việc chọn thực phẩm. Ví dụ : thịt heo, gà, cá, những loại đậu ) .

Cách sử dụng bảng thành phần hoá học cho 100g

Bảng thành phần hoá học 100 g

TT Tên thực phẩm Số lượng cần Đạm Béo Đường Calo 1 Gạo tẻ 80 6,08/7,6 0,8/1 60,9/76,2 282,4/353 2 Khoai 100 0,8 0,2 28,5 122 20 0,16 0,04 5,7 24,4 3 Đậu phộng 100 27,5 44,5 15,5 590 5 1,37 2,22 0,77 29,5 4 Bắp cải 100 1,8 0 5,4 30 15 0,27 0 0,81 4,5 5 Thịt bò loại 1 100 18 10,5 0 171 25 4,5 2,65 0 42,75 6 Thịt heo đùi 100 16,5 21,5 0 268 18 2,97 3,87 0 48,24

Công thức tính khẩu phần ăn
Tính đạm ĐV theo số phần như trên đã góp thêm phần cho calo đạt. Số còn lại là đạm TV bằng những loại rau, trái cây. Nếu thiếu bổ trợ những loại đậu bằng sinh tố .

P:

VD: NT: 10p x 1,5 = 15g

Xem thêm : fix loi 9.3.4 – AU3D. việt nam
MG : 12 p x 1,5 = 18 g
=> Ăn khá đầy đủ như vậy đạt 15 g đạm ở NT và 18 g đạm ở MG. Bổ sung đạm TV bằng những loại rau, trái cây, đường .

G:

Cách tính phần ăn được bằng calo hoặc bằng đạm

Một phần ngũ cốc hoặc loại sản phẩm chế biến được tính bằng gam đem lại 100 calo

Nguyên tắc thiết kế xây dựng thực đơn cho trẻThực đơn cần bảo vệ những chất dinh dưỡng : đủ 4 nhóm thực phẩm P, L, G, Vitamin và muối khoáng. Cùng một loại thực phẩm phải sử dụng cho toàn bộ những chính sách ăn để tiện cho công tác làm việc tiếp phẩm và việc tổ chức triển khai nấu ăn cho trẻ của phòng bếp. Thực đơn là những thực phẩm sẵn có của địa phương, tương thích theo mùa : vừa bảo vệ dinh dưỡng vừa rẻ tiền trẻ lại ăn ngon miệng, kinh tế tài chính. Ví dụ : Mùa hè oi bức : canh cá, tôm, cua, hến. Lên thực đơn tuần : tương thích với việc sử dụng đủ loại thực phẩm và việc dữ gìn và bảo vệ thực phẩm, việc chuẩn bị sẵn sàng thực phẩm nấu cũng dữ thế chủ động hơn. Thực đơn cần biến hóa món ăn để trẻ khỏi chán. Ví dụ : sáng ăn thịt, chiều ăn cá. Cần chú ý quan tâm thực phẩm thay thế sửa chữa
VD : Thịt heo 100 g
Thay :
Thịt bò : 100 g
Chim, gà, vịt : 150 g
Cá nạc, mỡ : 200 g
Cua đồng, cua biển : 300 g
Lươn, mực, tôm đồng, tép, trứng 100 g thịt = 2 quả trứng
Trai, hến : 10
Lipid – Gluxit :
Gạo : 100 g .
Thay thế :
Bánh phở 200 gBánh tươi 300 gBánh mì 150 gKhoai lang 300 gSọ, môn 300 g .
Trên đây là cách tính khẩu phần ăn cho trẻ mầm non và mẫu giáo để bộ phận cấp dưỡng mầm non hoàn toàn có thể đảm nhiệm tốt vai trò của mình trong công tác làm việc chăm nom trẻ ở lứa tuổi quan trọng nhất. Hy vọng sẽ là những kiến thức và kỹ năng có ích đến những bạn đang công tác làm việc trong mạng lưới hệ thống giáo dục mầm non trên toàn nước .
Xem thêm : # 1 : Cách Chơi Bloodseeker Dota 1, Hướng Dẫn Chơi Bloodseeker ( By Vnb
Trình giảng dạy ngành mầm non của Trường Trung Cấp Phương Nam sẽ hướng dẫn bạn tổng thể những yếu tố để trở thành một giáo viên mầm non .
Tham khảo thêm : Cách chơi Tam Sinh Tam Thế trên PC bằng giả lập android BlueStacks

Xem thêm : 12 phần mềm học tiếng Anh cho bé cực dễ hiểu cha mẹ nên biếtXem thêm : 12 phần mềm học tiếng Anh cho bé cực dễ hiểu cha mẹ nên biếtBạn thấy bài viết thế nào ?

Source: https://bacxiunong.com
Category: Blog